所謂“病從口入”，一點兒也不假。

據媒體報道，近日，美國疾病控制與預防中心宣布，通過對6個報告有李斯特菌疫情的州展開調查，發現該疫情已導致16人感染，至少13人住院，1名孕婦因感染李斯特菌流產，而根據當地時間11月9日發布的消息，馬里蘭州報告了1人死亡。

美國疾病控制與預防中心報告稱，被感染者大多是在近日進食了熟食柜臺里的肉類或奶酪，目前該中心正努力確定可能受到污染的特定產品。

資料顯示，李斯特菌是一種兼性厭氧細菌，為李斯特菌癥的病原體，它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。

它在自然界廣泛分布，其能夠在0-45℃的環境中生存，甚至在冰箱的冷藏環境中依然能夠生長繁殖，因此還被稱為“潛伏的冰箱殺手”。

感染李斯特菌的患者是非常危險的，如果延誤治療或者不治療的話，死亡率高達30%，不過，如果能夠及時治療控制病情，患者基本上都能夠完全恢復。

我國也曾出現過類似的病例，原因就在于患者吃了放在冰箱里的剩飯所致，因此醫生指出，冰箱一定要定期清洗、消毒，放在冰箱中的食物一定要生熟分開，并且冷藏過的熟肉食品，再次食用前一定要徹底加熱。