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1、海底椰煲排骨材料：·排骨250克·海底椰250克·紅棗20粒·沙參30克做法：將所有材料洗干凈，置入砂煲中，倒入冷水，煲煨2小時，調味后，即可食用。

2、營養成份：中醫說，海底椰具有滋陰潤肺，除燥，養顏，清熱清潤，性溫帶補，有潤肺止咳的作用，因此很適合在秋冬天用來煲湯和煲糖水。

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