1、冬棗里面含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質，營養價值高，經常吃冬棗可以增強免疫力，解毒保肝，防治心血管疾病等等。

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2、那么吃冬棗要注意什么呢？吃冬棗有什么好處解毒保肝冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，能起到一定的輔助治療作用。

3、解酒冬棗是富含果糖和維生素C的，都是解酒的有效成分，其中維生素C能促進酒精轉化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促進乙醇和乙醛的分解，而喝酒后導致頭痛的主要成分就是乙醛。

4、所以在飲酒后吃適量的冬棗能加速乙醛的分解，不但具有較好的解酒效果，還能預防酒后頭痛的現象。

5、防治心血管疾病冬棗中的維生素C、維生素P是比較豐富的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養元素，對于健全毛細血管，維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益。

6、再加上冬棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是治療高血壓病藥物的主要有效成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因此，食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助治療和預防作用。

7、美容養顏冬棗中的維生素C含量是很高的，而維生素C具有很強的抗氧化作用，能幫助清除人體內的自由基，美白肌膚，使皮膚光滑細嫩有彈性，對皮膚的衰老有延緩作用。

8、增強免疫力冬棗富含多種氨基酸，其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能為機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各種蛋白質及酶的合成，增加機體體質和體液免疫功能，從而提高抵抗疾病的能力。

9、吃冬棗有什么壞處冬棗雖然營養價值高，適量食用對身體好處很多，但是如果過多的食用，因為冬棗比較黏膩，在胃內消化比較慢，容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。

10、而且冬棗中含有一定糖分，如果長時間大量的食用，可能會引起肥胖。

11、冬棗的營養成分蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總糖27.3%，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量為0.985毫克/100克，含總黃酮0.26%，煙酸含量為0.87%，維生素B1含量為0.1%，維生素B2含量為2.2%。

12、此外冬棗中含還含有維生素A、鈉、鐵、銅等多種微量元素。

13、吃冬棗要注意什么冬棗不能與海蟹一起吃，容易患寒熱病，還會產生有毒物質；還有魚類、蘿卜、動物肝臟等食物也不宜跟冬棗一起食用。

14、2、冬棗不宜空腹食用，空腹吃得胃結石的幾率更大。

15、3、食用冬棗后，是不宜馬上吃高蛋白食物的。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。