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近日來大家對于米面比較感興趣，那么今天小D也是特地在網上收集了一些關于米面的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內容哦。

米面（江西又叫蕩粉），漢族小吃，大米水磨成漿，在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸制成形，刀切成絲，入湯煮熟。

佐以精肉絲、香菇絲，也可加老母雞湯，味道鮮美。

面皮厚薄均勻，切條工整，湯味鮮美。

其富含碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，解毒，增強腸道功能。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。