當前，肆虐全球三年的新冠疫情并未結束，但又出現了新的危機。

據環球網消息，霍亂在世界多國卷土重來，海地、黎巴嫩、巴基斯坦等國疫情嚴峻。

12月16日，世衛組織霍亂和流行性腹瀉病問題官員巴爾博扎(Philippe Barboza)警告稱，目前的霍亂疫情“前所未有”，“規模更大、更致命”，更讓人擔心的是，世衛的疫苗庫存已所剩無幾。

據了解，霍亂是一種急性的分泌性腹瀉疾病，由革蘭陰性菌霍亂弧菌的產毒菌株引起，表現癥狀主要以腹瀉為主，甚至肚子不疼就開始腹瀉，也會伴有嘔吐癥狀出現。

在歷史上，霍亂在大約50個國家和地區有地方性流行，主要在非洲和亞洲，并曾在非洲、亞洲、中東、南美洲、中美洲及加勒比海地區引起大范圍的地方性流行。

根據世衛組織的數據，截至目前，全球每年有130萬至400萬霍亂病例，其中有2.1萬至14.3萬人死亡。

在我國，由于霍亂發病急、病情重、傳染快、傳播廣泛、所以被列為甲級傳染病，那么該如何預防呢?

主要就是注意飲食安全，把好病從口入關，做好腸道傳染病的預防：

1、飯前、便后和加工食物前要用流動的水和肥皂/洗手液洗手。

2、喝開水，不喝生水，不使用不潔的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。

3、不吃生的食物，食品在吃前要煮熟、煮透。盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺螄、貝殼、螃蟹等水海產品;吃剩飯菜要放在冰箱儲存，不要吃未在冰箱儲存或儲存時間較長的食物，隔夜食物吃前一定要徹底加熱，沒條件儲存、加熱的請勿食用。

4、生吃瓜果蔬菜要洗凈，先用清水浸泡，然后使用流水多次沖洗;一些帶葉、帶根的蔬菜，要特別注意根部的清洗。

5、盡量不要在路邊攤或衛生條件差的餐館進餐，在外就餐少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

6、盡量減少與腹瀉病人的接觸，特別是不要共用餐具。