近日，河南考古竟然發現了距今2000多年的粽子，這也是我國迄今為止發現的最古老的粽子。據介紹，這是在河南信陽城陽城遺址八號墓葬內發現的，河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實驗室主任藍萬里介紹：“完整的圓形包裹有40個，還有很多破損散落在槨室底部，這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著，由麻繩或者莖稈捆扎，呈現厚圓餅狀。”

考古人員通過體視顯微鏡分析發現，40個完整包裹內有39個里面裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻谷，另外1個裝的是黍。

根據葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態等特征，最后判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉，殼斗科植物槲樹的葉子，現在豫西一帶依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗，也叫槲包。

隨著包裹一同出土的還有少量樹枝，考古人員推測這些植物包裹幾個為一組，串在或系在樹枝上。

由于八號墓所處位置地下水位較高，墓室整體被地下水浸泡，形成了特殊的埋藏環境，這為墓葬中文物的保存創造了有利條件，使得圓形包裹千年未腐。