(相關(guān)資料圖)

1、只有罐頭食品才涉及商業(yè)無(wú)菌，如果你所說(shuō)的滅菌乳是罐頭食品的話，那么合格的標(biāo)準(zhǔn)就是：經(jīng)過(guò)適度的殺菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物。

2、這種狀態(tài)叫做商業(yè)無(wú)菌。

3、檢驗(yàn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是：GB/T4789.26-2003如果不是罐頭食品，則應(yīng)用滅菌乳標(biāo)準(zhǔn)：GB5408.2-1999，建議用這一個(gè)，因?yàn)槲矣X得你說(shuō)的不應(yīng)該是罐頭。

4、上面有很多項(xiàng)目。

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