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每經(jīng) AI 快訊，民生證券 05 月 07 日發(fā)布研報稱，給予紫燕食品（603057.SH，最新價：27.59 元）推薦評級。評級理由主要包括：1）22 年門店經(jīng)營穩(wěn)健，核心單品增長強勁；2）成本回落、費用平穩(wěn)下 23Q1 盈利改善趨勢明顯；3）拓店提速、成本改善下有望迎來恢復性增長。風險提示：門店擴張不及預期；同店增長不及預期；原材料價格波動；食品安全風險。
AI 點評：紫燕食品近一個月獲得 11 份券商研報關注，買入 7 家，增持 4 家，平均目標價為 34.55 元，與最新價 27.59 元相比，高 6.96 元，目標均價漲幅 25.23%。
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( 記者 王曉波 )
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