燜羊肉五花肉最好吃的做法?|天天微資訊

        2023-05-17 06:08:49       來源:南方養生網


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        1、羊肉買回來先放在水中浸泡不斷換水,血水變淡為止。

        2、然后將羊肉剁成塊盡量每塊都帶點皮更好吃。

        3、燒一鍋水然后把羊肉放水中焯一會放兩片生姜。

        4、鍋中放山茶油,油熱后放入羊肉爆香,羊肉屬溫補性質,具有補腎壯陽作用男性朋友可要多吃。

        5、羊肉爆香后放入水、放入香料包蓋上鍋蓋燜熟。陳皮1片沙姜1塊、香菜仔少許茴香少許、干紅辣椒。

        6、冬瓜去皮然后切成塊不要切太薄。

        7、將紅辣椒切段備用。

        8、羊肉燜熟后放入毛豆子,毛豆子有提鮮作用。

        9、再倒入冬瓜煮3分鐘冬瓜有降火、潤肺功效。

        10、冬瓜煮熟后放入紅辣椒再放些大蒜,最后試鹽味不夠再加入適當的雞精調味即可。

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