(資料圖片僅供參考)

食材原材料：

原材料：平菇80克，牛腱子肉200克，大白菜80克，姜3片

調味品：生抽、芝麻油、木薯淀粉、鹽各少量

做法：

1、香菇泡發好后清洗，切割成塊，大白菜清洗再切大面積;

2、將牛腱子肉切割成塊，加入姜、芝麻油、木薯淀粉攪拌腌漬三十分鐘;

3、鍋里放適當水燒開，隨后放進牛腱子肉、生姜片和平菇，燒煮至牛腱子肉軟爛，加大白菜再燜煮5分鐘，最終放鹽調料。