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今年豬肉為什么那么貴,什么原因造成的?今年豬肉貴的主要原因是非洲豬瘟傳入我國后,疫病橫掃廣大農村,造成生豬逐漸減少,市場貨源緊缺,導致生豬和豬肉價格猛漲,而出現的豬肉價格昂貴。
第一,非洲豬瘟的影響。去今兩年來,非洲豬瘟在我國爆發,在農村,許多生豬生產地變成了疫病流行區,重災區。在發病區域,染病生豬均作無公害化處理,造成大批量生豬因染病白白損失掉了。在疫病流行區,通過嚴格排查,認真周密地檢疫,允許正常健康的生豬批量屠宰出售,減少養豬戶蒙受巨大的經濟損失。這樣一來,各地養豬戶生豬存欄量逐漸減少,是造成近期豬肉昂貴的主要原因。
第二,生豬存欄量減少。在廣大農村發病疫區,生豬養殖戶的生豬,一旦發病,全部無公害化深埋處理了,正常生豬全部批量屠宰,所以生豬幾天時間,蕩然無存。這樣一來,疫區豬場豬舍全部空虛,基本上無一頭存活生豬,所有生豬在一場豬瘟浩劫中全部處理完畢。這樣一來,在疫區再沒有生豬補欄,再沒有生豬上市。在各地疫區,生豬存欄量由高位數量一下子傾覆為零,給國家和養豬戶,造成巨大的經濟損失。
第三,涉豬企業間競爭。在生豬行業中,有非常多的涉豬企業,如屠企、貯企、肉食品企、批發商、分銷商等等眾多企業中,都是為了搶占面臨枯竭的生豬資www.nfysw.com源,發起居烈的爭搶囤積豬肉戰,展開豬裂的競爭。這些企業在生豬流通領域里發生的明爭暗斗,是普通消費者是不知情的競爭戰。這些大大小小的爭搶戰、競爭戰,最終結果是,導致生豬和豬肉價格猛烈上漲。因此,是目前市場豬肉價格昂貴的重要原因之一。
第四,豬肉上市量不足。目前,豬肉上市供給量的不足,由于①無公害化處理發病生豬;②以搶救性地批量捕屠正常生豬;③各地生豬上市量猛降;④涉豬眾企之間為了生豬資源發生的明爭暗斗,瓜分了微量的生豬上市量。這些具體原因是導致目前豬肉上市量的猛降,市場供給量逐漸減少,導致供給量嚴重小于消費者的需求量,供需關系全部失去平衡,使豬肉價格全面快速地上漲,是目前豬肉漲價的重要原因。
總之,今年豬肉這么貴的重要原因是,非洲豬瘟帶來的主要影響,產生農村生豬存欄量的減少,引起涉豬眾企業之間的居烈爭搶占有生豬資源,使豬肉上市量明顯下降,導致豬肉價格全面漲價。因此,是近期豬肉價格昂貴的重要原因。
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